Blog de La Brigade des Épices
Risotto aux Cèpes et Champignons sauvages
Publié par Brigade des épices dans Idées recettes le 05/03/2025 à 10:45
Vous êtes à la recherche d'un plat réconfortant et ultra gourmand ? Alors ne cherchez plus, nous avons la recette qu'il vous faut : ce délicieux risotto aux champignons ! ...Lire la suite
Préparez des Beignets antillais pour Mardi gras !
Publié par Brigade des épices dans Spécial Fêtes le 26/02/2025 à 11:10
Mardi Gras c'est l’occasion parfaite pour se régaler avec de délicieux beignets de carnaval ! En France, quand on parle de beignets de carnaval on entend souvent plusieurs termes selon ...Lire la suite
Recette spéciale Ramadan : Kefta de boeuf et sa sauce blanche
Publié par Brigade des épices dans Idées recettes le 19/02/2025 à 11:30
Le Ramadan, mois sacré pour les musulmans du monde entier, est bien plus qu'une période de jeûne : c'est un moment de spiritualité, de partage et de convivialité. La nourriture ...Lire la suite
Financier amande et yuzu
Publié par Brigade des épices dans Idées recettes le 12/02/2025 à 10:30
Le financier fait partie de ces petites douceurs incontournables de la pâtisserie française. Avec sa texture moelleuse, son parfum d’amande délicat et sa croûte légèrement dorée, il accompagne à merveille ...Lire la suite
Dahl de lentilles corail lait de coco et légumes
Publié par Brigade des épices dans Idées recettes le 05/02/2025 à 11:30
Maintenant que nous vous avons fourni toutes ces explication nous esperons que vous aurez envie de sauter le pas et de tester notre recette de dahl de lentillles corail au ...Lire la suite
Chandeleur : Crêpes au caramel spéculoos, banane et chantilly
Publié par Brigade des épices dans Idées recettes le 29/01/2025 à 11:37
Bientôt la Chandeleur, et vous cherchez une recette originale pour épater vos invités (et vous régaler) ? Oubliez les crêpes classiques au sucre ou à la confiture, et laissez-vous tenter ...Lire la suite
Flan pâtissier à la Vanille
Publié par Brigade des épices dans Idées recettes le 22/01/2025 à 10:30
Le flan pâtissier aussi appelé tarte au flan est un véritable classique de la pâtisserie française. Un intemporel délicieusement réconfortant. Avec son texture crémeuse et son bon goût de vanille, ...Lire la suite
3 recettes de popcorn salé aux épices à tester absolument !
Publié par Brigade des épices dans Idées recettes le 16/01/2025 à 15:30
Préparez-vous à révolutionner vos apéros avec nos trois recettes de pop-corn salé originales, gourmandes et saines ! Fini les chips et autres gâteaux apéritifs classiques, place à des créations qui ...Lire la suite
Soupe aux légumes de grand-mère
Publié par Brigade des épices dans Idées recettes le 09/01/2025 à 15:30
Plongez dans un bol rempli de souvenirs avec cette soupe aux légumes traditionnelle de grand-mère, le remède magique contre les journées fraîches et les petits coups de mou ! Avec ...Lire la suite
Galette des Rois Pomme et Cannelle
Publié par Brigade des épices dans Spécial Fêtes le 02/01/2025 à 15:53
Avec l'arrivée de l'hiver, vient également le temps de déguster de délicieuses galettes des rois. Traditionnellement, ces pâtisseries sont garnies de frangipane ou de crème d'amande, mais aujourd'hui on vous ...Lire la suite
Quelles épices pour sublimer votre fromage ?
Publié par Brigade des épices dans Le saviez-vous ? le 27/12/2024 à 13:35
Le fromage, c'est la star de la gastronomie française, pas vrai ? Que ce soit un plateau de fromage variés, une raclette ou sur une pizza, il met tout le ...Lire la suite
Bûche de Noël au chocolat, orange et épices
Publié par Brigade des épices dans Spécial Fêtes le 17/12/2024 à 15:30
Noël approche à grands pas et vous êtes toujours à la recherche du dessert parfait pour impressionner vos invités ? Pas de panique, on a ce qu’il vous faut : ...Lire la suite